図解 食品衛生学 第5版 食べ物と健康、食の安全性 (栄養士テキストシリー
| 著者 | |
| 字幕 | 一戸 正勝, 西島 基弘 |
| ダウンロード | 4636 |
| 言語 | Japan |
| Terminal correspondiente | Android, iPhone, iPad, PC |
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『図解 食品衛生学 第4版 ― 食べ物と健康，食の安全性 ~ Chapter1 食品の安全性 Chapter2 食品と微生物 Chapter3 食品の変質 Chapter4 食中毒 Chapter5 人畜（獣）共通感染症と寄生虫症および衛生動物 Chapter6 有害物質による食品の汚染 Chapter7 食品添加物 Chapter8 残留
図解食品衛生学 食べ物と健康、食の安全性 第5版 ~ 図解食品衛生学 食べ物と健康、食の安全性 第5版 フォーマット 図書 責任表示 一戸正勝 西島基弘編著 岡部とし子 ほか 著 言語 日本語 出版情報 東京 講談社 20163 形態 x 257p 21cm 著者名
図解食品衛生学 食べ物と健康、食の安全性 第5版 ~ その他の標題 食品衛生学 図解 食べ物と健康食の安全性 主題 食品衛生 注記 その他の著者 尾上洋一 高野伊知郎 堀江正一 村上りつ子 森田幸雄 山田隆 奥付の編集 講談社サイエンティフィク タイトルのヨミ、その他のヨミ
図解 食品衛生学 第4版食べ物と健康，食の安全性 書籍情報 ~ 図解 食品衛生学 第4版 食べ物と健康，食の安全性 タイトル読み ズカイショクヒンエイセイガクダイヨンハン タベモノトケンコウ，ショクノアンゼンセイ 著者ほか 西島基弘／一戸正勝・編著 著者ほか読み ニシジマモトヒロ／イチノ
